Schlagwort: regionale Lebensmittel

Workshop “Wintergemüse anbauen”

(c) Arche Noah

Der Sommer ist die perfekte Zeit um? Richtig. Wintergemüse anzubauen 🙂
während wir die warme Jahreszeit genießen, ist in der Gartenplanung im Kopf schon die kalte Jahreszeit dran. Die Pflanzen brauchen ja ein bissl.

Aber, wie geht das bitte? Das wussten wir alles schon mal. Wintergemüseanbau war bis ins 20. Jahrhundert in europäischen Ländern weit verbreitet und wurde dann: vergessen. Dabei gibt es eine große Menge Gemüsesorten, die sogar Minusgrade ohne Schwierigkeiten aushalten.

Welche das sind und wie man das am besten angeht, zeigt uns am 22. Juli eine Expertin für Gemüseanbau vom Verein Arche Noah in einem 4-stündigen Workshop.
Alle Details und Anmeldung unter Arche Noah-Workshop Wintergemüse

EINLADUNG zum Knödelfest 2023

Am 3. Juni lädt der Verein Alte Gärtnerei Eichgrabner Vereine zum Knödelkochen ein. Ab 15:00 Uhr könnt ihr euch durch verschiedene Knödel-Klassiker (Semmel-, Grammel-, Kaspress- oder Topfenknödel..) und ein paar feine Spezialitäten (Falafel, Blunzenknödel, Nougatknödel..) kosten.

Das Knödelfest wird heuer nach den Standards für Sauberhafte Feste durchgeführt.

Details zur Veranstaltung und zur Anreise

Bilder vom Knödelfest 2022:

  • Verein Alte Gärtnerei am Knödelfest

AUSGEBUCHT Apfelsaftpressen 28.9.-1.10.

FÜR HEUER SIND ALLE PLÄTZE VERGEBEN. Wir freuen uns über das große Interesse am Saftpressen. Leider können wir heuer keine weiteren Anmeldungen mehr annehmen! Schreibt euch auf unsere Email-Liste um bei der nächsten Aktion rechtzeitig die Infos zu erhalten: http://eepurl.com/goLAaf

Bringt eure Äpfel und Birnen! Alle Infos zur Anmeldung, Lieferung und Abholung gibt es hier: Infos zum Saftpressen

  • Thomas an der Obstmühle
  • Jemand meinte, es wäre ein schlechtes Apfeljahr..
  • Ihr könnt auch kleine Mengen bringen!.
  • Jede Lieferung wird gewogen, 10% der Menge bekommt der Verein als Spende.

Saftpressen – Bringt eure Äpfel!

Wir laden alle EichgrabnerInnen und Wienerwald-BewohnerInnen aus der Umgebung herzlich ein, ihr Obst zu bringen: wir machen Saft draus.

Die Einnahmen und Spenden, die der Verein Alte Gärtnerei beim Eröffnungsfest im Juni erhalten hat, haben wir in eine Obstmühle und eine Saftpresse investiert.

Von 1.-4. Oktober könnt ihr täglich zwischen 17:00 und 20:00 Uhr euer Obst direkt zur Alten Gärtnerei, Hauptstraße 87 in Eichgraben bringen. Wir pressen jeden Abend, wer Lust hat, kann auch gerne mitmachen. Am Samstag, 5. Oktober sind wir ab 11:00 Uhr an der Presse und nehmen bis 13:00 Uhr Äpfel an. An diesem Tag ist gleichzeitig Abholtag für alle, die ihren Saft gerne pasteurisiert und abgefüllt haben möchten.

Wie viel Obst darf man bringen? Wie wird der Saft abgefüllt und was kostet das Saftpressen? Alle Fragen und Antworten findet ihr hier.

Du willst Äpfel bringen? Wir freuen uns, wenn du uns Bescheid sagst, wann du kommen willst: hallo@alte-gaertnerei.org

Foto (c) Sven Teschke – Wikimedia Commons