Im September gibt es zwei Workshops, die wir schon lange planen, aber leider öfters verschieben mussten:
Am 10. September brauen wir gemeinsam Bier, ein Workshop für Alle, die Bierbrauen (und Verkosten!) reizt, inkl. Verpflegung- weiter zu allen Infos & zur Anmeldung
AUSGEBUCHT Am 14. September gibt es einen Kimchi-Workshop und im Anschluss eine Verkostung von fermentierten Lebensmitteln. Du fermentierst gerne Gemüse? Bring etwas zur Verkostung mit! Du möchtest selbst Kimchi machen? Komm in den Workshop – weiter zu allen Infos & zur Anmeldung
Und: SAVE THE DATE: das Apfelsaftpressen findet heuer von 28.9. bis 1.10. statt, alle Infos gibt’s hier: Saftpressen 2022
Um 14:50 Uhr waren alle Augenpaare auf den Himmel gerichtet. Laut Regen-Radar war die finstere Wolke über uns eigentlich nicht mehr da. Ohje, hoffentlich kommen ein paar Leute… .. eine Stunde später stellen wir zusätzliche Tische und Bänke auf. Über 100 Sitzplätze und alle Stehtische besetzt! KNÖDELFEST IS BACK!
14:50 Uhr, die Tische schon dreimal trocken gewischt – Wird das Wetter halten?
Volles Haus beim Knödelfest in der Alten Gärtnerei!
Verein Alte Gärtnerei freut sich über so viele Gäste
Spinat- & Tomatenknödel
Eichgrabner Apfelsaft, Hollerblütensaft und Bier
Teigtaschen mit Leberwurst und Blutwurstknödel von den Freunden der Feuerwehr
Dankesworte der Obfrau an alle Teilnehmer:innen und Unterstützer:innen
Kaspressknödel vom Verein Wienerwald Vital
Es regnet eh nur kurz, halt mal…
Alle Einnahmen und Spenden finanzieren die Arbeit der Eichgrabner Vereine
Speisekarte Knödel vom Lädchen
Die Pfadfinder haben diesmal nur das kleine Zelt mitgebracht .. 😀
Ein paar Regentropfen haben die Gäste nicht gestört
(Fotos: Verein Alte Gärtnerei, Privat und M.O.S.A.I.K.)
Vereinte Vereins-Power am Herd
Mit der Unterstützung von 7 Eichgrabner Vereinen konnte sich die Speisekarte heuer sehen lassen:
Spinat- und Tomatenknödel (Alte Gärtnerei)
Teigtaschen mit Leberwust und Blutwurstknödel (Freunde der Feuerwehr)
Kaspressknödel (Wienerwald Vital)
Kartoffelknödel mit Fleisch- oder Schwammerlfülle (Pfadfinder)
Falafel, Linsen und Semmelknödel (M.O.S.A.I.K.)
Grammelknödel und Spinatknödel (Lädchen)
Topfenknödel mit Waldfruchtsauce (Pfarre)
und Brombeerknödel (Naturfreunde).
Eichgrabner Bier, Apfelsaft, Hollersaft und Schnäpse aus Eichgraben gab es bei uns an der Schank. Die Feuerwehr hat an der Wein- und Spritzerbar ausgeschenkt. Großes DANKE an alle, die dieses Fest gemeinsam mit uns möglich gemacht haben!
Mit dem Abhol- und Heimbring-Service (Danke E-Mobil Eichgraben!) konnten sich die Besucher:innen heuer gemütlich von zuhause abholen und später wieder heimführen lassen.
vlnr Bibiane, Franz, Joe, Andrea, Geri, Kerstin, Thomas, Moni
Knödel machen glücklich.
Eichgrabner Helles, frisch gezapft.
Die Freunde der Feuerwehr
Verein Wienerwald Vital
Tomaten- und Spinatknödel mit Parmesan. Mmmm.
Weinbar der Feuerwehr. Prost.
Erdäpfelknödel mit Selchfleisch oder gefüllt mit Schwammerl
Mit freundlicher (und tatkräftiger!) Unterstützung der Gemeinde
Die Pfadfinder:innen in einer kurzen Verschnaufpause
Verein Lädchen, da dampft’s.
Verein M.O.S.A.I.K. mit Falafel, Linsen und Semmelknödel
Naturfreunde Eichgraben mit Brombeerknödeln.
Knödel machen zufrieden.
Knödel machen fröhlich.
Knödel machen glücklich.
(Fotos (c) Andrea Stoiser, NÖN)
Großes Fest, kleiner Abfall
Ein möglichst schönes, großes Fest mit möglichst kleiner Abfallmenge ist eines unserer Organisationsziele hinter den Kulissen vom Knödelfest. Mit der Unterstützung der Gemeinde Eichgraben und der Ausstattung der Pfadfinder und der Pfarre konnten wir über 200 Garnituren Geschirr, Besteck, Gläser und Becher ausleihen. Gemeinsam mit drei hochmotivierten Pfadfinder:innen und ausgestattet mit Gläserspüler der Gemeinde und großem Gastro-Geschirrspüler (DANKE PFADFINDER!!) haben wir alle Knödelküchen laufend mit sauberen Tellern und die Bars mit frischen Gläsern versorgt. Am Ende des Tages waren alle Küchen ausverkauft, keine Reste! Danke allen für die reibungslose Zusammenarbeit im Hintergrund!
Finanzierung der ehrenamtlichen Vereinsarbeit
Alle Einnahmen des Knödelfests fließen direkt in die Vereinskassen der teilnehmenden Vereine. Der Verein Alte Gärtnerei finanziert damit die jährlichen Veranstaltungen (Knödelfest und Apfelsaftpressen im Herbst), Vorträge, Verkostungen, den Bücherschrank in der Alten Gärtnerei sowie Ausstattung für den Produktionsraum im Keller.
Veranstaltungen 2022
Apfelsaftpressen, Bierverkostung, Weihnachtsbasar – wir halten euch über kommende Veranstaltungen auf dem Laufenden – schreibt euch einfach auf die Email-Liste, ihr bekommt rund 4 Emails pro Jahr zu aktuellen Veranstaltungen. Zur Email-Liste
Nach 2 Sommern Zwangspause kommt das Knödelfest heuer in all seiner Pracht, mit Musik, Eichgrabner Bier und vor allem: einer Menge Knödel! zurück in die Alte Gärtnerei.
Samstag, 28. Mai 2022 ab 15:00 Uhr
Auf der Knödelkarte stehen heuer unter anderem: Grammelknödel, Spinatknödel, Sauerkraut und Krautsalat, Rote Rüben-Knödel, Linsen mit Semmelknödel, Falafel, Kaspressknödel, Georgische Knödel, Topfenknödel und Brombeerknödel.
Wir schenken Eichgrabner Bier und Säfte aus und die Feuerwehr Eichgraben versorgt euch mit kühlen Getränken an der Spritzer-Bar.
Verein Alte Gärtnerei mit
freundlicher Unterstützung der Feuerwehr Eichgraben, den Freunden der
Feuerwehr, Verein Elektromobil, Verein MOSAIK, Verein Wienerwald Vital, den
Pfadfindern, der katholischen Kirche, den Naturfreunden, dem Verein Lädchen und
der Gemeinde Eichgraben.
Mittwoch, 20. Oktober 19:00 Uhr Alte Gärtnerei Eichgraben
Woher wissen wir eigentlich, wie das Wetter früher war? Die Eiszeiten? Das Klima hat sich doch schon immer verändert? Wohin steuern wir in den nächsten hundert Jahren? Wie gefährlich ist der laufende Klimawandel in den Alpen? Können wir ihn stoppen?
Sachlich und unaufgeregt sollen Lösungen an die Hand gegeben werden: Was kann ich und was können wir tun, um unsere Zukunft aktiv mitzugestalten, um auf den richtigen Weg zu kommen?
Bringt eure Äpfel und Birnen bitte wieder nächstes Jahr!
**UPDATE 30.9.2021: Unsere Möglichkeiten sind für heuer leider ausgebucht, wir können keine Termine zur Abgabe mehr anbieten. ***
Bereits zum dritten Mal werfen wir heuer die Obstmühle und die Saftpresse für euch an!
Wie viele Äpfel darf ich bringen? Wie wird der Saft abgefüllt? Wann kann ich vorbeikommen? Alle Antworten auf eure Fragen rund um’s Saftpressen findet ihr hier in den Veranstaltungsdetails.
ACHTUNG: Aufgrund der aktuellen Lage müsst ihr euch bitte vorab telefonisch oder per Email anmelden, wenn ihr Äpfel bringen wollt. Aus bekannten Gründen gibt es heuer auch wieder KEIN Fest.
Jemand meinte, es wäre ein schlechtes Apfeljahr.. (2019)
Ab heute steht euch bei der Alten Gärtnerei ein Bücherschrank zum Bücher mitnehmen und tauschen zur Verfügung. Wir möchten damit gerne ein Tauschangebot schaffen, das:
Einfach und kostenlos für alle Menschen zugänglich ist.
24 Stunden an 7 Tagen in der Woche verfügbar ist.
Es funktioniert so: Ihr könnt Bücher nehmen und Bücher bringen. Abholbereite Bücher stehen im Regal. Abgegebene Bücher kommen in die Lade unten. Aufgrund von COVID-19-Vorschriften müssen alle neuen oder zurückgebrachten Bücher mindestens 24h in Buch-Quarantäne. Bitte legt eure Bücher dafür in die gekennzeichnete Lade “Bücher Abgabe Quarantäne”. Wir stellen mehrmals pro Woche die neuen Bücher oben ins Regal.
(Herzlichen Dank an Susanne Maurer, die uns den Bücherschrank überlassen hat!)
Fragen & Antworten zum Bücherschrank
Kosten die Bücher etwas? Nein, die Bücher sind zum Tauschen da. Nimm ein Buch, bring ein Buch.
Ich habe kein Buch zum Tauschen, darf ich trotzdem Bücher nehmen? Klaro.
Wie kann ich Bücher für den Bücherschrank abgeben? Wenn es ein Buch oder ein paar Bücher sind, leg sie bitte in die Lade “Bücher Abgabe Quarantäne”. Falls du eine große Menge Bücher hergeben möchtest, schreib uns bitte vorher eine Nachricht an hallo@alte-gaertnerei.org oder auf Facebook.
Welche Bücher darf ich bringen? Bitte nur saubere, gut lesbare Bücher in gutem Zustand – so wie du selbst sie gerne mitnehmen würdest. Gerne alle Genres. Bitte keine alten Ladenhüter oder Flohmarktware abladen.
Wie funktioniert die Buch-Quarantäne? Das ist eine Vorgabe, die z.B. auch die Bücherei einhalten muss. Da wir Bücher nicht desinfizieren können, liegen sie nach der Abgabe mindestens 24h, bevor sie ins Regal kommen.
Woher kommen die Bücher? Für die erste “Füllung” haben wir unsere Regale zuhause ausgeräumt. Ab jetzt lebt der Kasten von hoffentlich vielen Tauschwilligen, die Bücher holen und auch ein paar mitbringen.
Vielleicht habt ihr es letzte Woche schon in der NÖN gelesen (Danke Andrea Stoiser), der Verein Alte Gärtnerei hat sich für heuer einiges vorgenommen. Hier ist eine kleine Vorschau auf unsere Pläne 2020:
Der erste Natur im Garten-Vortrag im September ist sehr gut angekommen. Wir studieren schon die neuen Vortragsthemen, es wird weitere Vorträge zu Gartenthemen geben.
Im Frühjahr wollen wir eine große Menge Hollerblütensirup machen (in die Braukessel passt viel Saft). Ähnlich wie beim Apfelsaftpressen, soll es eine Möglichkeit geben, Hollunderblüten vorbeizubringen und beim Sirupmachen mitzumachen.
Am Samstag, 6. Juni wird das zweite Knödelfest stattfinden. KnödelköchInnen von und für Eichgrabner Vereine sind wieder herzlich eingeladen mitzumachen.
Auch das Apfelsaftpressen war im ersten Jahr ein großer Erfolg. Das möchten wir im Herbst wiederholen. Allerdings mit etwas angepassten Abläufen und besserer Ausstattung, um die großen Mengen besser bewältigen zu können. Auch hier wird heuer mehr Mitmachen möglich sein.
Ansonsten haben wir noch ein paar Ideen rund um Themen wie Gemüse fermentieren, Pilze züchten und gemeinsam Einkochen. Gebt und noch ein bisschen Zeit, wir informieren wie gewohnt per Email und hier auf der Website in den Veranstaltungen.
Wir freuen uns auch sehr, dass die Alte Gärtnerei in der aktuellen Ausgabe des Drinnen und Draßen-Magazins im Artikel “Voll das neue Ortskernleben” als gelungenes, kreatives Projekt für Ortskernbelebung in Niederösterreich vorgestellt wir. Den ganzen Artikel ansehen.
Wem am 22. Dezember noch das eine oder andere (kleine) Geschenk fehlt, kann sich abends in der Alten Gärtnerei eindecken. KünstlerInnen und Kulturschaffende aus Eichgraben verkaufen dort von 17.00 -21.00 Uhr ihre CDs, Bücher, Bilder oder Filzkunst. Zeit für einen heißen Punsch oder ein kühles Eichgrabner Bier am Feuer ist natürlich auch noch.
Im vergangenen Jahr ist viel passiert: der Umbau vom alten Glashaus in die “Alte Gärtnerei” wurde im Winter und Frühling 2019 fertiggestellt. Pünktlich vor der Eröffnung haben wir fünf neue Obstbäume und eine Menge Beerensträucher auf den neu entstandenen Terrassen gepflanzt (Mai 2019). Zwei Wochen später feierten wir am sehr gut besuchten Knödelfest die Eröffnung (Juni 2019).
Winter 2018
Juni 2019
Der Umbau schreitet voran, die Fassade wird mit Holz verkleidet.
Mit vereinten Kräften (c) Andrea Stoiser
Die Pflanzen für den neuen Garten
Vorbereitungen für die Eröffnung.
Es schmeckt am Knödelfest.Foto (c) Claudia Führer
Die Gäste genießen das Fest.
Dank bis zu 500 BesucherInnen wurde alles (Knödel, Bier) aufgegessen und ausgetrunken.
Eichgrabner Vereine sorgten für Knödel-Vielfalt.
Dank Feuerwehrkran gab es einen tollen Blick von oben
Das Interesse am neuen Ort entwickelte sich schnell, im Sommer diente der Raum für erste Partei- und Geburtstagsfeste. Wir organisierten einen Vortrag mit Natur im Garten um “Gärten klimafit zu machen”, im September gab es außerdem einen privat organisierten Floh- und Handwerksmarkt und ein Benefizkonzert zugunsten zweier Eichgrabner Familien. Finanziert aus den Einnahmen und Spenden unseres Eröffnungsfestes, leistete sich der Verein Alte Gärtnerei eine Obstmühle und eine Hydropresse. So konnten wir im Oktober eine Woche lang Apfelsaft für alle pressen, die uns Obst aus ihren Gärten gebracht haben.
Natur im Garten Vortrag “Gärten klimafit machen”
(c) Natur im Garten
Floh- und Handwerksmarkt
Floh- und Handwerksmarkt
Benefizkonzert
Zahlreiche ehrenamtliche HelferInnen machten das Konzert möglich.
Thomas Reismüller und Georg Ockermüller versorgten die Gäste mit Getränken.
